• Διαστάσεις (mm): 650 x 402 x 35
• Βάρος (+/-8%): 8,50kg
Temp Απόδοση
Σε Kcal
0oC 456
-3oC 477
-12oC 472
–17oC 439
-21oC 476
-26oC 398
• Κατάλληλη για ROLL: 780
• Κατάλληλη για BAC: —
• Για να εξασφαλίσετε την μέγιστη απόδοση της ψυκτικής πλάκας το περιεχόμενο πρέπει να έχει στερεοποιηθεί πλήρως.
• Για να επιτευχθεί αυτό πρέπει να ψυχθεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον 5°C χαμηλότερη από την θερμοκρασία απόδοσης της πλάκας για διάστημα 6 – 24 ώρες ανάλογα με τη μέθοδο και θερμοκρασία ψύξης.
