Περιγραφή

• Διαστάσεις (mm): 595x 316 x 35
Βάρος (+/-8%): 5,40kg

 Temp        Απόδοση

                   Σε Kcal

   0oC            285

 -3oC            298

-12oC           295

-17oC           274

-21oC           297

-26oC           249

Κατάλληλη για ROLL: 300 – 580
Κατάλληλη για BAC:
Για να εξασφαλίσετε την μέγιστη απόδοση της ψυκτικής πλάκας το περιεχόμενο πρέπει να έχει στερεοποιηθεί πλήρως.
Για να επιτευχθεί αυτό πρέπει να ψυχθεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον 5°C χαμηλότερη από την θερμοκρασία απόδοσης της πλάκας για διάστημα 6 – 24 ώρες ανάλογα με τη μέθοδο και θερμοκρασία ψύξης.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Μονάδα Μέτρησης

Θερμοκρασία

,

,

,

,

,

Βάρος

Μάρκα

OLIVO